◆中華軽食三八の歴史

　

三八が生まれてから現在までに、３回マッチ箱のデザインを変えました。中華軽食一筋の三八を紹介させていただきます。

　

昭和38年〜昭和52年		昭和52年〜平成16年		平成17年〜現在

昭和３８年１０月３日　中華軽食三八本店開業！

昭和３８年１０月３日長崎くんち庭店の日に中華軽食三八は長崎市銅座町の地に生まれました。

不思議なことに、開店当時『昭和３８年』の年号を初め、申請の書類などその他どこに行っても

『３８』という数字に出会いました。『三八は末広がりで縁起が良い』、『呼び名がシンプルで

覚えてもらいやすい』ということで『三八』と名付けました。

漢字では『三八』とすぐに決まったのですが、ではどう呼ぶか？というと、『さんぱち』、『さん

はち』と迷い始め とうとう決めないまま開店しました。

お客様が次第に増え、お客様方の間で『さんぱち』の愛称が口コミで広がり、正式呼び名は

『さんぱち』に。

昭和４１年８月１０日　中華軽食三八浜町店開業！

昭和４１年８月１０日には、長崎市の最大の繁華街である浜町に『中華軽食三八浜町店』が開業し

ました。 浜町店では、主力の『ラーメン』はもちろんのこと、『ちゃんぽん』、『皿うどん』、

『餃子』、『焼きそば』、『焼き飯』などメニューを増やし、長崎市民の方々や観光客の方々に気

軽に中華料理を食べていいただくお店として 根付いてきました。

　

昭和４５年１２月２４日　中華軽食三八銅座店開業！

昭和４１年１２月２４日、現在総合事務所がある『中華軽食三八銅座店』が長崎市の銅座町に開店

しました。 このころより『中華丼』をメニューに追加しました。

　

昭和４８年３月８日　毎年の『３月８日１００円ラーメンの日』を始める！

一年に一度、日ごろ三八をかわいがって下さるお客様に対し『感謝の日』として、３月８日にラー

メンを１００円で提供させていただいておりました。

お分かりのように、当店『三八』のゴロ合せであり、来店していただいているお客様にも『末広が

りのご利益が ありますように』との願いを込めた日でもあります。

この日は特にお客様の来店が多く、このページをご覧いただいている皆様も是非『３月８日』が

『三八の日』。『１００円ラーメンの日』であることを覚えていただければ幸いです。

注）現在はおこなっていません。　

昭和５４年５月２６日　中華軽食三八住吉店開業！

昭和５４年５月２６日長崎市第２の商店街住吉町に『中華軽食三八住吉店』が開店しました。

『中華軽食三八住吉店』がある住吉町は、他の３店と離れた北の方向にあり、お買物客や家族の外

食の場 として親しんでいただきながら、現在に至っています。

　

中華軽食三八の料理の味について！

初代は自分が美味しいと納得できる商品を、まず妻に食べさせました。妻の評価と助言に対し、

その声をお 客様の声と想定しながら、妻が首を縦に振るまで何度も何度も作り変えました。

さらに、家族や知り合いが皆『おいしい』というまで作り直し続け、『中華軽食三八の味』が完成

したのです。 『中華軽食三八の味』は、『お客様を思う、初代夫婦の努力の味』であると私達は

誇りに思っています。そして今、３代目である宮口嚴をはじめとする各店の全スタッフがその味を

引き継いでいます。 初代夫婦が作り上げた『長崎っ子の味』を守り続けることが私達の使命であり

さらに努力し『美味しい中華 軽食』を作ることを、みなさまにお約束いたします。　　

『中華軽食三八』は気軽にご来店いただけるお店です。

スタッフ一同、みなさまをお待ち申してお ります。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

有限会社三八（中華軽食三八）代表　宮口　嚴

　

　◆中華軽食三八の店舗紹介

　

（銅座店） 住　　所：長崎市銅座町14-11 電話番号：095-821-3838 アクセス：観光通電停から徒歩約1分 営業時間：11:00〜14:30　/　18:00〜2:00 席　　数：1F（18席）　2F（30〜40席）駐車場なし 定 休 日 ：月曜日 付近地図：googlemapsj情報

（浜町店） 住　　所：長崎市浜町9-18 電話番号：095-821-7001 アクセス：観光通電停から徒歩約1分 営業時間：11:00〜15:00 / 17:00〜20:00 席　　数：1F（13席）　2F（30席）駐車場なし 定 休 日 ：月曜日 付近地図：googlemaps情報

（住吉店） 住　　所：長崎市住吉町11-20-1F 電話番号：095-847-3838 アクセス：住吉電停から徒歩約1分 営業時間：11:00〜15:00 / 17:00〜22:00 席　　数：カウンター12席　テーブル4人掛け×4　駐車場なし 定 休 日 ：月曜日 付近地図：googlemaps情報

　

　◆有限会社　三八の概要

■社　 名	有限会社　三八
■代表者	宮口　嚴
■事業内容	中華軽食店
■所在地（総合事務所）	〒８５０−０８４１　長崎県長崎市銅座町１４番１１号（銅座店３Ｆ）
■電話番号	０９５−８２１−３８３８
■FAX番号	０９５−８２４−６６６３
■E-mail	info@sanpachi38.com
■アクセス	観光通電停から歩いて１分　ＭＡＰ　>>

　

　

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