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先代は自分が美味しいと納得できる商品を、まず妻に食べさせました。妻の評価と助言に対し、その声をお
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客様の声と想定しながら、妻が首を縦に振るまで何度も何度も作り変えました。
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さらに、家族や知り合いが皆『おいしい』というまで作り直し続け、『中華軽食三八の味』が完成したのです。
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『中華軽食三八の味』は、『お客様を思う、先代夫婦の努力の味』であると私達は誇りに思っています。
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そして今、２代目である宮口久美子をはじめとする各店の全スタッフがその味を引き継いでいます。
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先代夫婦が作り上げた『長崎っ子の味』を守り続けることが私達の使命であり、さらに努力し『美味しい中華
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軽食』を作ることを、みなさまにお約束いたします。
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『中華軽食三八』は気軽にご来店いただけるお店です。スタッフ一同、みなさまをお待ち申しております。
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有限会社三八（中華軽食三八）代表 宮口 久美子
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